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巴彦淖尔市市场监管局举办全市餐饮服务食品安全巡回培训班
巴彦淖尔市市场监督管理局
    http://scjgj.bynr.gov.cn 2020-11-17
 
 

  为加强我市餐饮服务食品安全监管队伍能力建设,提高监管人员业务水平,增强餐饮服务提供者主体责任意识,提升餐饮企业食品安全风险管控水平,推进我市餐饮业健康持续发展,近日,巴彦淖尔市市场监管局举办了全市餐饮服务食品安全巡回培训班,全市各旗县区分管领导、餐饮监管人员、重点业态餐饮企业的负责人及食品安全管理员共1000余人参加了培训,此次培训将课堂搬到了各旗县区局,使餐饮企业不离开家门就能参加培训。 

  培训会上,市局从《食品安全法》及实施条例、《餐饮服务操作规范》、食品安全风险防控、食物中毒知识和应急处置、餐饮质量安全提升等方面进行了培训讲解。通过图文并茂的PPT课件,结合日常监督检查中发现的各类共性和个性问题进行了详细解读。各旗县区局围绕“4D”、“五化”厨房示范创建工作进行了现场观摩和重点讲解。 

  参训人员纷纷表示此次培训内容丰富,注重实效,重点突出,针对性强,通过培训和观摩,既增长了业务知识,增强了责任意识,又丰富了实践经验,提升了管理水平。

     

       

 

 
   
   
 

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