政府信息公开
2024年春节将至，节日聚会、走亲访友、外出旅游不要忘记关注食品安全。为保障全市人民度过一个平安、健康、祥和的春节，巴彦淖尔市市场监督管理局提醒广大消费者在节日聚餐消费时注意以下问题：
一、食品采购要细心
1、建议在有食品经营许可证和营业执照等相关资质、信誉良好的大中型商超和农贸市场采购，选择购买食品标识齐全、包装完整无损、感官性状正常且在保质期内的食品，并注意其储运条件应符合产品标识要求，谨慎在散商游贩等流动摊点购买食品，以免陷入投诉无门的局面。
2、购买散装食品，应选择有合格证且合格证内容完整，标注保质期的散装食品。购买现场加工制作销售的食品，应当选择感观新鲜，当日加工的食品。对于生产经营环境狭小、混乱，无法保障食品安全的，消费者应慎重选择。
3、在选购打折、促销等低价食品时，应注意查看此食品是否属于临近保质期的食品，不建议购买距离有效期太近的食品。
二、外出就餐要留心
要注意查看餐厅是否持有食品经营许可证，建议选择食品安全监管信息公示“笑脸”、食品安全信誉度等级较高、食品安全示范店等单位消费。点餐时谨慎选择食用生食海产品、四季豆、扁豆等高风险食品，坚持人走桌清，提倡餐饮节约，杜绝铺张浪费。
三、家庭聚餐要当心
1、暴饮暴食会增加肠胃负担，可能诱发急性肠胃炎、胰腺炎、胆囊炎等疾患，尤其是患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群，在聚餐时应少饮酒，荤素搭配，平衡膳食。
2、在家里制作食品时，要注意生熟食品加工用具、容器分开。散装熟肉制品冷藏条件下保质期一般不超过24小时，即买即食，不宜一次采购过多食物，再次食用前一定要确认食物未变质，彻底加热后再食用，剩余蔬菜不要隔夜食用，发现感官性状异常食品，应立即停止进食。
四、网络订餐要小心
网络订餐时，要注意选择网络交易平台公示证照信息、食品安全信息、投诉举报电话等关键内容齐全的且有实体店的单位订餐，建议不要在微信及朋友圈等私权领域公示的“私房菜”经营店订购餐品。尽量不网购凉菜、生食品种、冷加工糕点等高风险食品。
五、消费时要保存证据及时维权
要索取和保留好相关购物票据，以备追溯举证。如购买到问题食品，及时找商家维权。食用食品后若出现呕吐、腹泻、腹痛等症状，应及时就医，并保存好可疑食品样品及消费凭证、就诊记录等相关证据，及时向当地市场监督管理部门投诉举报，依法理性维权，投诉举报电话“12315”。
预祝大家新的一年平安喜乐！
巴彦淖尔市市场监督管理局
2024年1月4日
|
