政府信息公开
近年来，巴彦淖尔市市场监管局聚焦食品安全全链条关键环节，强化食品安全综合治理，守住了不发生系统性、区域性风险的底线，食品安全形势稳中向好。
一是严控源头污染。实施产地净化行动和土壤重金属溯源整治，加强“四控两化”技术推广，严控农业面源污染，绿色防控和统防统治面积分别扩大至680万亩和550万亩，化学农药使用量持续下降。深入推进食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动，加强韭菜、芹菜、豇豆、乌鳢等重点农畜产品突出问题攻坚治理，开展巡查检查1391次，定量检测1293批次、合格率99.6%，定性速测37352批次、结果均为阴性。积极落实承诺达标合格证制度，出具农畜产品承诺达标合格证14.5万张，附证上市农畜产品达1.96万吨。严把粮食收储质量关，加强对政策性粮食出入库监督检查，确保各项指标符合国家要求。
二是严把生产经营许可。严格落实食品生产经营许可相关管理办法，全面规范食品生产经营许可，加快推行电子化审批、“一网通办”“一窗受理”，落实“低风险食品生产许可告知承诺制”有关规定，持续提升许可工作便利化、智能化水平。截至2025年6月30日，全市共备案“三小一摊”经营主体6234户，其中，小作坊1173户、小餐饮3787户、小食杂店920户、食品摊贩354户，登记率和建档率均达100%。
三是严格过程监管。食品生产环节，推行食品安全风险分级管理，按照“一域一档”“一品一策”指导企业建立健全风险责任体系，全市510家食品生产企业、11个重点区域、30个重点品种全部建立风险清单、措施清单和责任清单；围绕乳肉制品、粮油、白酒、食品添加剂等重点品种开展专项整治，督促食品生产者严格落实食品安全主体责任。食品流通环节，围绕重点节假日，大中型商超、农贸市场、农村牧区、校园及其周边等重点区域，开展“特供酒”清源打链、冷藏冷冻食品专项整治、违法使用“生鲜灯”以及农村牧区食品安全隐患排查整治等专项行动，有效规范食品流通市场秩序。餐饮环节，深入开展校园食品、集中用餐单位、网络餐饮等专项治理行动，“互联网+明厨亮灶”实施率达62%，学校（托幼机构）、养老机构食堂等重点领域实现全覆盖，15家外卖平台、3579家入网餐饮单位实现食安封签全覆盖，打造餐饮食品安全放心消费街3条；开展重大活动食品安保工作。特殊食品环节，认真开展巩固特殊食品“两专一单、虚假宣传”专项检查、保健食品行业专项清理整治行动成果巩固提升、特殊食品规范经营提升行动等工作，全市打造特殊食品规范经营店102家。
四是加强风险监测和监督抽检。围绕食品污染及有害因素、食源性疾病开展食品安全风险监测，近三年共采集食品样本1270份，上报监测数据17375条，累计发布18份隐患报告、11份研判报告。聚焦高风险食品品种和检验项目开展监督抽检，严格落实监督抽检要求，近三年食品监督抽检量均保持在4.5批次/千人以上，平均合格率96.6%，强化抽检监测结果运用，扎实开展不合格产品核查处置。
五是强化进出口食品监管。积极开展“国门绿盾”行动，加大风险分析研判和检疫查验力度，做到应检尽检；加强进出口食品安全舆情信息监测，提醒企业做好风险预防；积极提升出口籽仁类产品国外技贸措施应对能力，助推籽仁类产品出口同比大幅增长。
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